TABURETE GASTROBAR un rincón con exquisitas joyas gastronómicas

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Taburete Gastrobar abrió sus puertas a principios del año 2018. Sus creadores son Jesús y Abi, dos enamorados de la gastro nomía, que han sabido trasladar a la mesa una selección de los mejores productos.

Nada más entrar llama la atención una inmensa pizarra en la que podemos rápidamente localizar toda la carta.

Durante el año la carta se actualiza cuatro veces, según la estación. 



Video reportaje:

Una de las características de Taburete es que en sus platos encontraremos muchas veces toques o guiños procedentes de cocinas de todo el mundo. En este sentido Jesús destaca los GUA BAOS, un panecillo vietnamita (pan neutro que se hace al vapor) que han sido fusionados con la cocina típica castellana. 





 


Destacar también las BURGUER GOURMET cuya carne es 100% garantizada, no llevan infiltraciones y están muy ricas y valoradas por los clientes.  Encontramos una sección de TAPAS TRADICIONALES como son huevos rotos, chorizos a la sidra, alitas bbc, gambas al ajillo, bravas, ensaladilla, pericana (con un toque muy particular y especial de la casa), calamares a la andaluza.  Otra sección destacada son las CROQUETAS  con una gran variedad de sabores: jamón ibérico, calamar en tinta, berenjena con queso de cabra, humus y manana (que tiene mucha demanda), boletus y foie, espinacas-pollo-mozarella.


La sección de POSTRES merece que nos detengamos. Los amantes de un buen postre están de enhorabuena. De toda la procincia vienen a probar específicamente su COULAND BLANCO Y COULAND NEGRO. Jesús no nos ha querido desvelar la fórmula (lógico). Es un secreto de la casa. Hay que probarlo y disfrutarlo.  Ha sido todo un éxito epecialmente el BLANCO. Aparte ofrecen BROWNIE y Tarta de Queso. 


Terraza en Plaza La Ordana:




Contacto:

Teléfono: 966 20 95 79

Dirección: Calle La Ordana, nº4 - Sant Joan d'Alacant (San Juan de Alicante)




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